「幻のきのこ」と言われている希少品種の「博多すぎたけ」♡
博多すぎたけは、天然のものは、限られた時期にしか採れない珍しいきのこで、味も美味しいので「幻のきのこ」と言われているそうです♡
シャキシャキとした食感と旨味と甘みが感じられて、すごく美味しかったです!(^^)!
今回私が飲んでみた博多すぎたけの味噌汁はこちらから買えます♡
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博多すぎたけフリーズドライみそ汁
この記事の目次
博多すぎたけとは
博多すぎたけは、なめこと同じスギタケ属です♡
天然の博多すぎたけは、春と秋しか採れないですし、国内では福岡県大木町でしか栽培されていないので
「幻のきのこ」
と言われているんです♡
収穫までには約９０日もかかるのです♡
私が飲んでいるみそ汁のメーカーのドリームマッシュさんは、なんと９年もの歳月をかけてスギタケ栽培に成功したのだそうです♡
野生の品種から味覚と品質に優れた優良品種の施設栽培をされています♡
博多すぎたけの食感や味は高級感あふれる
博多すぎたけの食感は、シャキシャキとした食感で、少しぬめり感覚のある感じです♡
他の食材にはない高級感あふれる美味しさを味わえるのが博多すぎたけです♡
博多すぎたけを手軽に楽しめるフリーズドライの味噌汁
きのこ愛好家の間でひそかに楽しまれていた博多すぎたけですが、もっと手軽に博多すぎたけを楽しめるように作られたのが、フリーズドライの味噌汁です♡
ネットで簡単に注文できるので便利ですね♡
10個セットでも送料無料で買えるので、気軽に注文できるのも良いところ。
博多すぎたけらしく、高級感のあるパッケージです♡
博多すぎたけの味噌汁を飲んでみました！
博多すぎたけの味噌汁の中身はこんな感じで♡
フリーズドライの味噌汁なので、お椀に入れたらお湯を注ぐだけで完成です♡
簡単に「幻のきのこ」の味噌汁が完成♡
なめこほどのぬめりはないですが、ほのかに少しだけぬめりがあります♡
食感はシャキシャキとした食感で、ほのかに甘みというか旨味も感じました♡
脇役になりがちなきのこですが、博多すぎたけは主役になれるきのこですね♡
まとめ｜博多すぎたけの味噌汁は手軽に味わえるフリーズドライが便利
「幻のきのこ」と呼ばれている博多すぎたけ♡
希少価値が高いので、大阪のスーパーでは見たことがないですが。
ネットで気軽に買えるフリーズドライの味噌汁なら、誰でも手軽に博多すぎたけを味わうことができますね♡
気になる人はこちらから買えるのでぜひチェックしてみてくださいね♡
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博多すぎたけフリーズドライみそ汁
